6月の料理は大豆ミートでタイ料理☆

じめじめとしたこの季節は、タイ料理の酸っぱ辛いお料理が食べたくなります。
ということで!今回はタイ料理☆
ワンプレートで盛り付けました。

海老好きなので、海老の生春巻きに、海老のすり身揚げ!

タレは一工夫!
通常の甘いチリソースの他に、自家製の梅干しを使った甘いプラムソース☆
このプラムソースが合うんです^^

そして、ここで一つ変化球を加え、ガパオライスを大豆ミートで作りました。

鶏ひき肉にそっくりの大豆ミート。
お味もひき肉そっくりで、大豆ミートと言わなければ、気が付かないのでは?という仕上がりに^^

甘味は、温かくても冷たくても美味しいココナッツミルのアジアぜんざい☆です。
温度はその時その時の気候や体調に合わせて選べます☆

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