料理クラスのおまけは台湾スイーツの豆花

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6月の料理クラスのおまけスイーツは、台湾スイーツの豆花(トウファ)
お豆腐のデザートです☆

見た目は杏仁豆腐みたいだけど、お豆腐でできています。
ふるふる感もちょっと違ってお豆腐っぽい感じです。
甘さもお豆腐の甘さのみ!甘いシロップや蜜をかけていただきます。

今回は、パンクラスで作る梅ジャムを使って、甘酸っぱい梅シロップをかけていただきます。
お楽しみに~☆

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