年初めのおやつクラスは「あん饅」
おやつクラスは「あん饅」でスタート！ 生地はしっとりふんわり🌟 具の餡子は、ねり胡麻を練り込み、風味豊かに仕上げました。 ...
新着情報
年初めは中華粥🌟
本年最初のクラスは「よだれ鶏」を使った「中華粥」でスタート🌟 薬味には青ネギほか、ホワイトセロリなど少し七草粥の雰囲気もプラス...
本年はありがとうございました⭐️
本年はありがとうございました😊 お休みが多くご迷惑をおかけしました。 来年はその分いっぱいワクワクするようなお料理やお菓子を作っていきた...
12月料理クラスはビーフシチュー
2023年最後のクラスは、長時間煮込まずにお肉を柔らかく仕上げた「ビーフシチュー」がメインでした✨ コンソメやミルク、他のお野...
リンゴの薔薇タルト
今年最後のおやつクラスは、リンゴで薔薇の花を作ります^_^ 簡単で失敗しないカスタードクリームをベースに、リンゴの果汁で作った...
１１月はしっかり和食☆
１１月は和食フルコース あっという間にできてしまうのに、しっかり和食のメニュー☆ 日本人だなぁ～と感じる一時^^ 山菜おこ...
サイト更新情報
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ･コシーナ･デ･ミドリ)」を公開しました。