２月の料理クラスは、基本の和食メニュー！
汁だくの卵とろとろ親子丼に、アサリの出汁を使ったお吸い物、ウドの酢味噌和え
簡単にできるからこそ、ポイントは押さえておきたいメニューです☆
今回も自家製めんつゆが大活躍の親子丼☆
卵をとろとろに仕上げて、専門店顔負けの親子丼に挑戦です！
付け合わせには、旬のウドを美味しく仕上げたウドの酢味噌和え
白味噌は先月のクラスで作った白味噌を使用します
ウドの爽やかな香りとシャキシャキ食感を楽しめる一品です
お吸い物は、アサリの出汁だけで作ります
アサリの旨味を楽しむレシピです
お楽しみに^^