今月は、パンのおさらい第二弾「プチフランス」です。
大き目のハード系は、ちょっと大変なイメージですが、プチサイズにすることで、見た目も可愛らしく作りやすくしました。
今回は作りたてのプチフランスを使って、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」を作って試食☆
バインミーと言えば、「ベトナム風のなます」を入れるのが定番！
フランスパンになますが合うのです☆
他にもレバーペーストやチャーシュー、コリアンダーもたっぷりと！
オリジナルのバインミーを作って楽しんでくださいね^^
プチフランスでバインミー☆